Le guide définitif des cocktails festifs sans alcool
Alors que les lueurs de la saison des célébrations scintillent à l'horizon, les libations festives traditionnelles font l'objet d'une tendance en plein essor. L'ère du cocktail festif a débuté : il s'agit désormais d'une gamme de préparations sophistiquées, sans alcool, qui apportent toute la gaieté d'un cocktail sans les inconvénients d'un alcool lourd. Cette année, chantons les louanges de ces concoctions ingénieuses qui offrent une alternative énergique à leurs congénères alcoolisés, garantissant que tous les invités à vos rassemblements pourront trinquer avec le même esprit festif.
Que vous organisiez une soirée élégante ou une réunion intime au coin du feu, les cocktails sans alcool à base de vin mousseux sont l'ingrédient secret d'une fête invitante. Débouchons l'effervescence de la saison avec des recettes qui pétillent et brillent, mettant en scène le French Bloom Le Blanc, la star du spectacle.
Cocktail signature du Sofitel pour la saison : Golden Kick
Disponible dans les Sofitels du monde entier et développé en collaboration avec French Bloom, le "Golden Kick" est un toast à l'opulence et à la célébration. Ce cocktail sans alcool est une symphonie de saveurs - les notes sucrées de la pêche, le piquant du gingembre, et le somptueux French Bloom Le Blanc, le tout saupoudré d'un scintillement d'or comestible. Cette boisson ne se contente pas d'émoustiller le palais, elle capte aussi l'attention par son allure dorée.
Recette du Golden Kick :
- 10 ml de Giffard Pêche
- 30ml d'infusion de gingembre, bien frais
- 100ml de French Bloom Le Blanc
- Une pincée de poudre d'or comestible
Pour l'infusion de gingembre, faire infuser 75 g de gingembre fraîchement coupé dans 50 ml d'eau chaude (90ºC) pendant 30 minutes. Après 30 minutes, filtrer et bien refroidir. Dans une flûte, verser délicatement le sirop de pêche, puis le infusion au gingembre refroidi. Recouvrir de French Bloom Le Blanc sans alcool, en remuant délicatement pour marier les saveurs. Pour la décoration, utilisez un pinceau moyen pour peindre une ligne diagonale de sirop de sucre ou de miel sur le côté extérieur de la flûte, puis saupoudrez des paillettes ou de la poudre d'or sur la ligne et admirez les étincelles festives sur le verre. Pour le grand final, saupoudrez d'une touche de poudre d'or comestible et regardez le tout tourbillonner et scintiller comme une galaxie festive.
Bloom Royale
Le "Bloom Royal" est une ode à l'élégance intemporelle des soirées françaises. C'est un cocktail qui évoque la sophistication et les palais raffinés, ce qui en fait un accompagnement parfait pour tout toast.
Recette du Bloom Royal :
- Sirop de grenade ou sirop de sureau - 10 ml
- French Bloom Le Blanc - 100 ml
- Une branche de romarin ou de thym frais pour décorer
Versez le sirop de grenade ou le sirop de sureau dans une flûte. Ajoutez le French Bloom Le Blanc sans alcool et laissez les bulles porter l'essence du sirop vers le haut. Décorez avec un brin de romarin ou de thym, pour donner une note herbacée à cette affaire royale.
Sparkling Harvest
Le "Sparkling Harvest" est un mocktail qui enveloppera vos invités dans l'étreinte chaleureuse de l'automne. Avec le croquant de la pomme et la chaleur de la cannelle, cette boisson est l'essence même de la saison dans un verre.
Recette du Sparkling Harvest :
- Cidre de pomme sans alcool - 30ml
- French Bloom Le Blanc - 100ml
- Un bâton de cannelle pour la garniture
Dans une flûte, mélanger le cidre de pomme sans alcool et le French Bloom Le Blanc sans alcool. Remuez légèrement pour mélanger les saveurs. Décorez avec un bâton de cannelle, qui apportera un piquant subtil en se mêlant au mocktail.
Cinnamon Sparkler
La cannelle est l'épice qui chante l'hiver. Ce mocktail de vin effervescent festif est un toast à la quintessence de la saveur des fêtes, enveloppée de bulles et de chaleur.
Recette du Cinnamon Sparkler :
- Sirop de cannelle - 10 ml
- Jus de canneberge - 20 ml
- French Bloom Le Blanc - 100ml
- Canneberges fraîches pour la garniture
Commencez par une flûte et versez le sirop de cannelle. Ajoutez le jus de canneberge, puis une généreuse portion de French Bloom Le Blanc sans alcool. Remuez légèrement. Déposez quelques canneberges fraîches dans le verre en guise de garniture, qui est à la fois belle et un clin d'œil à l'abondance de la saison.
Rosemary Refresher
Le " Rosemary Refresher " est un mocktail qui équilibre les notes herbacées avec la fraîcheur du vin effervescent, créant ainsi une boisson aussi rafraîchissante qu'une promenade dans un jardin d'hiver.
Recette du Rosemary Refresher :
- Jus de citron - 15 ml
- Sirop de miel - 10 ml
- French Bloom Le Blanc - 100ml
- Un brin de romarin et une tranche de citron pour la garniture
Mélanger le jus de citron et le sirop de miel dans une flûte. Compléter avec le French Bloom Le Blanc sans alcool bien frais, en laissant l'effervescence mélanger les saveurs sucrées et acidulées. Décorez avec un brin de romarin et une tranche de citron, pour ajouter une dimension aromatique à votre mocktail.
Les cocktails festifs sans alcool sont une célébration de la saveur, de l'invitation et de l'art de recevoir. Grâce à ces recettes, vos réunions de vacances resteront dans les mémoires pour leur esprit novateur et les joyeux toasts portés par tous. Voici donc les mocktails qui font pétiller nos célébrations, et qu'ils remplissent votre saison de pétillant et de saveur.
Découvrez toute notre collection de vins français pétillants sans alcool et faites pétiller vos réunions festives avec French Bloom.
