シップ＆セイル

グラスウェア＆氷

クープグラス

ガーニッシュ

• ドライパイナップル

• ライムのジュリエンヌ

作り方

シェーカーにパイナップルとライムジュース、フレンチブルーム20mlを入れて混ぜる。
冷やしたクープグラスに注ぐ。
シャーベットを1スクープ加える。
フレンチブルームを満たし、ガーニッシュを添える。

備考

このレシピには氷を使用しないため、すべての材料とグラスウェアをよく冷やしておくことが非常に重要です。