ハーパーズ バザー

「フレンチ・ブルームのキュヴェ・ヴィンテージ2022は、豊かで驚くべきアロマのプロファイルを持っています。その驚きは、わずかに銅色がかった、濃い古金色の色合いから始まります。泡立ちは繊細で、ムースはデリケートです。香りは力強く複雑で、砂糖漬けのフルーツ、イチジク、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツのアロマが広がり、新鮮さに満ちています。口当たりは豊かで活気があります。砂糖漬けのフルーツと、古いシャルドネを思わせるナッツの香りが感じられます。余韻は長く、唾液を誘い、わずかな苦味とアーモンドの香りが特徴です。全体として、最高の食卓を飾るにふさわしい、美食のための発泡性ワインです。」

「フレンチ・ブルームのキュヴェ・ヴィンテージ2022は、豊かで驚くべきアロマのプロファイルを持っています。その驚きは、わずかに銅色がかった、濃い古金色の色合いから始まります。泡立ちは繊細で、ムースはデリケートです。香りは力強く複雑で、砂糖漬けのフルーツ、イチジク、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツのアロマが広がり、新鮮さに満ちています。口当たりは豊かで活気があります。砂糖漬けのフルーツと、古いシャルドネを思わせるナッツの香りが感じられます。余韻は長く、唾液を誘い、わずかな苦味とアーモンドの香りが特徴です。全体として、最高の食卓を飾るにふさわしい、美食のための発泡性ワインです。」

ゲストをもてなすことは、単にメニューを考えること以上の意味を持ちます。それは、すべてのゲストが集まり、祝い、一緒に乾杯できる瞬間を創造することです。
フレンチブルームは、優れたワインとしての意図を持って作られています。食卓のために考案され、料理を引き立て、食事を分かち合う喜びを増幅させます。
ホリデーシーズンが近づく中、最初の一皿から最後の乾杯まで、あらゆる瞬間に寄り添う、私たちのお気に入りのペアリングをいくつかご紹介します。

エクストラブリュット - 前菜

エレガントで繊細なエクストラブリュットは、爽やかさと緊張感をもって食事の始まりを告げます。そのきめ細かな泡立ちとミネラル感は、キャビア、牡蠣、スモークサーモン、洗練された野菜の前菜と自然に調和します。
このノンアルコール、無糖でグラスあたりわずか1カロリーのキュヴェは、その純粋さと抑制された風味で際立っています。リムーの海洋性テロワールから生まれ、爽やかさ、輝き、透明感を表現しています。

キュヴェ・ヴィンテージ2023 - メイン

構造的で表現豊かなキュヴェ・ヴィンテージ2023は、メインディッシュに深みとバランスをもたらします。その複雑な香りは、ローストチキンからグリルした魚、繊細なソースまで、洗練された料理と調和します。
リムーのシャルドネの古木から作られ、オーク樽で熟成されたこのノンアルコールキュヴェは、柑橘系の香りとブリオッシュのニュアンス、そして正確なミネラル感の緊張感を現します。食事の中心のために設計された美食キュヴェです。

ル・ブラン - デザート

フレッシュで表現豊かなル・ブランは、デザートと食事の最後の瞬間に軽やかなタッチを加えます。その鮮やかなフルーティーな香りと繊細な酸味は、ペストリーやフルーティーなデザートと完璧に合います。
シャルドネから作られ、丁寧に脱アルコール化されたこのスパークリングノンアルコールキュヴェは、バランスとエレガンスを体現しています。食事を美しく締めくくる、輝かしいフィナーレです。

ル・ロゼとル・ブランのセット - 乾杯

ル・ブランとル・ロゼを組み合わせたこのセットは、お祝いの瞬間のために考案されました。
シャルドネから作られたこれらのノンアルコールスパークリングキュヴェは、砂糖無添加、亜硫酸塩無添加、保存料無添加です。妥協することなく、分かち合うお祝いに。