ワシントン・ポスト

ワインの風味を、アルコールなしで楽しめる3本です

ワシントン・ポスト紙、米国 - 提供：デイブ・マッキンタイア

ノンアルコールドリンク業界は活況を呈しており、ワインもそれに追随しています。以前、本物のワインのような味わいのニュージーランドのギーセンワイナリーが手掛ける脱アルコールワイン「ギーセン 0%」について書きました。もう一つのアプローチは「ワイン代替飲料」です。これはワインと同じような美食体験を提供する目的で作られた飲料ですが、アルコールは含まれていません。ただし、ワイン代替飲料は脱アルコールワインとは異なり、元々アルコールを含んでいません。今回は、アルコールがなくても美味しく飲んでお祝いできることを示す、2つのワイン代替飲料と、本格的なシャンパンの信用を持つ泡立ちの飲み物をご紹介します。

入手方法に関する注意：ギーセン 0% ワインはWhole Foods Marketなどの小売店で入手できますが、新しいノンアルコール代替飲料の多くは少量生産されており、主にオンラインで入手できます。ニューヨークを拠点とするウェブサイトBoissonは、ノンアルコールワイン、ビール、スピリッツ、RTDカクテルを専門としています。これらの飲料はアルコールを含まないため、ワインの配送に関する規制の混乱は適用されません。

ル・プティ・ベレヴァージンロゼ

「プチ・ベレ」は、脱アルコールではなく、いわばゼロから造られたノンアルコールワインのラインナップです。ラベルに記載されている成分には、ブドウ種子注入液、ブドウジュース、その他の天然香料が含まれています。この「ヴァージンロゼ」は、暑い日にプロヴァンスロゼの代わりになるでしょう。このラインナップには、プロセッコのようなブラン・ド・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールも含まれており、どれも美味しくて手頃な価格です。ワシントンD.C.地域の読者にとっての利点は、地元に輸入業者があるため小売店で流通していることです。ヴィーガン。ハラール。アルコール度数：ゼロ。ボトル重量：630グラム（平均）。

地元ではDechaunac Wine Importsが販売しています。

三霊ブレアードヴァインズシャープ

Three Spiritは、アルコールなしでカクテル体験ができるようにデザインされたノンアルコール飲料を製造するイギリスのメーカーです。Blurred Vinesは、同社の新しいワイン代替飲料のラインで、2つの選択肢があります。「Sharp」は「明るく、キリッとして、活力を与える」と謳われ、「Spark」は「高揚感のある刺激」を提供します。これらはアルコールを抜いたワインではなく、ワインのような重さ、舌触り、風味を持つようにデザインされた、お茶、アダプトゲン、ハーブ、フルーツのブレンドです（Proxiesもこのアプローチを踏襲し、ある程度の成功を収めているブランドです）。Blurred Vinesがシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなど、ご存知のどのワインの味に似ているとは言えませんが、美味しく、アルコールなしでお祝いの席に素晴らしい選択肢であることは間違いありません。B Corporation認証。ABV：ゼロ。BW：740グラム（スパークリング）。

フレンチブルーム・ル・ロゼオーガニックフレンチバブリー

フレンチブルームは、フランス産のノンアルコールスパークリングワインで、昨年後半から米国での限定販売が開始されました。ファッションモデルのコンスタンス・ヤブロンスキーとミシュランガイドディレクターのマギー・フレールジャン＝テタンジェは、アルコールなしでシャンパンの体験を求めていました。そこで、マギーの夫であるシャンパーニュ・フレールジャン・フレールの最高経営責任者ロドルフ・フレールジャン＝テタンジェと、元シャンパーニュ・クリュッグの責任者であるカール・エリネにフレンチブルームの開発を依頼しました。テタンジェ、クリュッグ、ミシュランという名前を同じ文章に入れることができるのであれば、料理の魔法が生まれるはずです。そしてそれは成功しました。脱アルコールシャルドネとピノノワールに、オーガニックのブドウジュース、湧水、レモンジュースが加えられています。砂糖、亜硫酸塩、保存料は一切添加されていません。その結果、シャンパンに驚くほど似た味わいで、よりやわらかな泡立ちとアルコールの刺激がないのが特徴です。私が「妊婦に優しい」と表示されているのを見た最初のワインであり、EUではエコサート、USDAオーガニック、ビーガン、ハラール認証を受けています。フレンチブルームは現在、オンラインおよびニューヨークとロサンゼルスの限定販売店で入手可能です。ABV：ゼロ。BW：860グラム（スパークリング）。

French BloomおよびBoissonのオンラインストアで入手可能。

価格はおおよそのものです。在庫状況については、Wine.com、Wine-searcher.com、およびワイナリー、輸入業者、または販売代理店のウェブサイトやソーシャルメディアフィードをご確認ください。また、地元の小売店にリストされている販売業者からワインを注文するよう依頼することもできます。

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