ああ、フランスワイン――優雅さ、品格、洗練の極み。そしてフランスのブドウ品種となると、シャルドネとピノ・ノワールは、特に最高級のスパークリングワイン造りにおいて、ワインメーカーにとって最も人気のある選択肢の2つです。したがって、フレンチブルームの専門家たちが、アルコールフリーでオーガニックなル・ブランとル・ロゼを造るためにこれらのブドウ品種を選んだのは当然のことでしょう。これら2つのオーガニックブドウ品種の特性と違い、そしてフランスワインの世界でそれらが際立つ理由を探ってみましょう。
シャルドネは、フランス全土、特にブルゴーニュ地方とロワール渓谷で広く栽培されている白ブドウ品種です。軽くてさわやかなものから、芳醇でバターのような風味のものまで、幅広い種類のワインを生み出すことができる万能なブドウです。シャルドネは、栽培されるテロワール（土壌、気候、その他の環境要因の組み合わせ）を反映する能力で知られています。
ノンアルコールスパークリングワインの世界では、シャルドネは白ブドウの女王です。青リンゴ、レモン、洋梨の香りを伴う、エレガントでさわやかなワインを生産することで知られています。シャルドネベースのスパークリングワインは、熟成プロセスに由来する「ビスケットのような」または「トーストのような」風味があるとよく言われます。これらのワインは、エレガンスと洗練された風味を兼ね備えた、辛口でさわやかなワインを好む方に最適です。
ピノ・ノワールは、栽培が非常に難しいことで知られる赤ワイン用ブドウ品種で、主にフランスのブルゴーニュ地方で栽培されています。冷涼な気候と特定の土壌条件がなければ生育しないデリケートなブドウです。ピノ・ノワールは、その絹のような舌触りと繊細な風味が特徴です。軽やかでフルーティーなものから、リッチでコクのあるものまで、幅広いワインを生み出すことができる万能なブドウです。
アルコールフリーのスパークリングワインの世界では、ピノ・ノワールは赤ブドウの王様です。かすかなフルーティーさと、軽やかで爽やかな酸味のあるワインを生み出すことで知られています。ピノ・ノワールをベースにしたスパークリングワインは、しばしばイチゴ、ラズベリー、チェリーの香りがすると評されます。これらのワインは、フルーティーさと繊細さを備えた、軽やかで爽やかなワインを好む人に最適です。
結局のところ、それは個人の好みに帰着します。エレガントでドライな爽やかなワインがお好みなら、フレンチブルームのル・ブランのようなシャルドネをベースにしたスパークリングワインがおすすめです。繊細な舌触りの軽やかなフルーティーなワインがお好みなら、フレンチブルームのル・ロゼのようなピノ・ノワールをベースにしたスパークリングワインがおすすめです。
どのブドウ品種を選んでも、フレンチブルームのオーガニック・ノンアルコールスパークリングワインが常に正しい選択であることは間違いありません。エレガンス、複雑さ、洗練さを兼ね備え、特別なイベントのお祝いにも、友人との気軽な一杯にも、どんなシーンにも最適です。
くっきり、上品に
From 29 €
フローラル＆フルーティー
From 34 €
複雑で洗練された
109 €
生き生きとしてミネラル感がある
49 €
